簡単！新玉ねぎの濃厚ポタージュ
ランニングママ
作り方
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1
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鍋に新玉ねぎと水、沸騰したら、コンソメを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込んでいきます。
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2
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新玉ねぎが柔らかくなったら、ミキサーに入れて回します。
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3
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ミキサー後鍋にもどして、牛乳とバターを入れて、塩で味を調整します。
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4
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茹でたブロッコリーを飾りにして完成！ブロッコリーをみじん切りにして入れても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
新玉ねぎをトロトロに煮込むと濃厚になります。
このレシピの生い立ち
子供達がコーンスープが好きで、新玉ねぎを沢山頂いたので、コーンスープ風に新玉ねぎでポタージュを作ってみました！大成功！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ランニングママ
