板チョコと卵だけの簡単チョコケーキ
作り方
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1
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チョコレートを溶かす
(電子レンジ、湯煎、なんでもOK)
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2
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・卵は卵黄と卵白に分けておき、チョコレートに卵黄のみ入れ混ぜる
※チョコレートが熱すぎると卵が固まる事があるかも…
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3
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ここまでできたら170度のオーブンで余熱開始
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4
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卵白を泡立て、しっかりメレンゲを作る
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5
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始めに少量入れチョコレートと卵の生地を滑らかにしたら、
その後二回くらいに分けて卵白を潰さないようまぜる
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6
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型に入れたらすぐ焼きます
170度で30分でうちのオーブンは焼けました。
少しオーブンによって前後あるかもです。
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7
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最初は、しゅわふわ
冷やすとしっとり
軽くてパクパク食べれちゃう簡単チョコレートを、ぜひおうちでどうぞ(b*´3`*d)
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コツ・ポイント
メレンゲ立て始めたら、手を止めず!
しっかりとツノがたつまで泡立てて、
潰さないように混ぜてすぐ焼く!!
しっかりとツノがたつまで泡立てて、
潰さないように混ぜてすぐ焼く!!
このレシピの生い立ち
お友達に聞いて、自分家のオーブンと型でのレシピで書きたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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