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簡単！お弁当や朝食に◎青しそと鯖の唐揚げ

簡単！お弁当や朝食に◎青しそと鯖の唐揚げの画像

Description

生姜と昆布酢で味わい深い♪お弁当やおつまみ、もう一品足りない時や夕食のメインにも(*^^*)簡単、節約な万能おかずです♪

材料

鯖
一匹半身
青しそ
鯖一口大の数と同じ
小麦粉
適量
★昆布酢(極)
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
★生姜チューブ
1cm
白ゴマ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。鯖は骨をとって塩コショウをします。青しそは茎を取ります。

  2. 2

    写真

    鯖を一口大に切って青しそで巻きます。

  3. 3

    写真

    油を薄くひいて、小麦粉をまぶして焼きます。臭みを消すために皮から焼いて下さい♪

  4. 4

    写真

    ひっくり返して弱火で焦げないようにパリッと焼きます。

  5. 5

    写真

    ★を全て混ぜた調味料を足してさっと火を通します(*^^*)盛り付けにゴマをかけて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

コツ・ポイント

調味料を入れてから焦げないように気をつけて下さい♪タレが濃いようならお水で少し薄めて下さい♪

このレシピの生い立ち

さっぱりしそ鯖が食べたーい！！
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
レシピID : 4562749 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月10日
写真
Sac’HiNa
紫蘇の風味でさっぱり美味しかったです☆

とっても美味しそうです^^*嬉しいレポありがとうございます♪

2017年12月19日
写真
♡Fuwari♡
魚好きJK娘弁当へ♪青じその色が悪いですが……(泣)またリベンジ

可愛いお弁当！お花すごいです^^*レポありがとうございます♪

2017年8月6日
初れぽ
写真
migengen
子どもが作りました。さっぱり美味しく夏にピッタリですね！

綺麗なお弁当^^*スイカ可愛い♪レポありがとうございます♪

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( )
櫻井商店
簡単！お弁当や朝食に◎青しそと鯖の唐揚げ
by 櫻井商店