モチモチさつまいも餅

さつまいもは適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、蓋又はラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱。５分〜ご自宅の機器で。

あら熱が取れたらさつまいもの皮を剥き、温かいうちにバターを加え、フードプロセッサーやフォークでつぶす。

砂糖、はちみつ、牛乳、もち粉も入れて、混ぜる。
甘さや固さはお好みで。