さつまいもクリームの画像

Description

一歳の誕生日ケーキに、砂糖をほとんど使わずにサツマイモの甘さだけです。

材料

さつまいも裏ごし
40g
てんさい糖
3g
ほんのすこし

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋にいれて、中火でグツグツさせる。

  2. 2

    グツグツなったら、5分くらいゴムベラで混ぜながら焦げ付かないように絶えず混ぜる。

  3. 3

    少し固まってきたら、弱火にして絶えず混ぜながら好きな固さまで混ぜる。
    できあがり!

  4. 4

    写真

    シフォンケーキID4561845に飾ってお祝いしました!

コツ・ポイント

さつまいも裏ごしは、CO・OPのさつまいもの裏ごしを、使用しました。
焦げ付かないようにすることくらいです。

このレシピの生い立ち

砂糖を極力つかわず、乳製品アレルギーのお兄ちゃんも一緒に食べられるクリームを作りたくて考えました。
レシピID : 4563899 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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さやみんみん17
娘ちゃんの一歳のお誕生日ケーキに。食べてくれました。リピします。

娘さん食べてくれてよかったです(^^)つくレポ感謝です☆

初れぽ
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さやみんみん17
娘の一歳のお誕生日ケーキです。食べてくれるかなぁ。リピします!

初つくレポ感謝です!娘さん一歳おめでとうございます♡