簡単☆かつおのしょうが焼き♪の画像

Description

しょうがが効いてて、しっとり食べやすいです♪
しょうがの量を減らせば、小さいお子さんでも食べやすいと思います♪

材料

1柵
【つけダレ】
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
大さじ2
生姜(チューブ)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    つけダレを作ります♪

    めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
    水…大さじ2
    生姜(チューブ)…大さじ1/2位

  2. 2

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    生かつおを1~1.5㎝幅に切ります♪

  3. 3

    写真

    切ったかつおをタレに入れ、ラップをして、冷蔵庫で20分位ねかせます♪

  4. 4

    写真

    かつおをフライパンで焼きます♪
    中火で、横の断面が半分白くなったら、ひっくり返して、もう片面も白くなるまで焼きます♪

  5. 5

    写真

    焼けたら盛り付けて、残りのつけダレを少しかけたら完成です♪

コツ・ポイント

かつおは焼きすぎるとパサパサになるので、注意してください♪

つけダレのしょうがの量はお好みで変えてください♪
お子さんの居るお家やしょうがが苦手な方は量を減らして下さい♪

このレシピの生い立ち

母が良く作っていた、しょうが焼きを甘めのめんつゆで作ってみました♪
レシピID : 4564143 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

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初れぽ
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みぃみぃさま
簡単で美味しかったです♪

ありがとうございます♪是非、また作って下さい♪