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卵不使用！やみつき自家製豆乳マヨネーズ

卵不使用！やみつき自家製豆乳マヨネーズの画像

Description

毎日料理で何かと使う機会の多いマヨネーズ。豆乳マヨなら低カロリー低コレスレロール、無添加で美味しく安心して使えます♬*゜

材料 （350mlボトル分）

無調整豆乳
100ml
菜種油
200ml
お酢
大さじ2(30ml)
塩レモン
大さじ2(30ml)
マスタード
小さじ2(10ml)
はちみつ
中さじ2(20ml)

作り方

  1. 1

    写真

    材料とブレンダーを準備してください。

  2. 2

    写真

    全ての材料をボールに入れます。

  3. 3

    写真

    ブレンダーで混ぜます。

  4. 4

    写真

    1分程で混ぜた跡が残るくらい固まってきたら完成です♬*゜

  5. 5

    写真

    セリアのボトルに入れました。清潔に洗って冷蔵庫で1〜2週間で使い切る量です。瓶に入れるときは必ず煮沸処理してくださいね

  6. 6

    フードプロセッサーで一気に混ぜてもOKです♬*゜

  7. 7

    写真

    2019/06/18 話題のレシピに掲載いただきありがとうございます❊｡*

  8. 8

    たくさんのつくれぽ有難うございます！無農薬の塩レモンが手に入らない時は同量で塩麹にしても美味しくできます^_^

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

素材の味が生きるので、ご家庭のお好みの調味料をお使いください。お酢をレモンに、はちみつを玄米シロップやメープルシロップに変えてもOKです。

このレシピの生い立ち

血糖値・高血圧の相方さんのために、美味しくいただける食卓を目指しています♬*゜市販の豆乳マヨネーズは高価でどこにでも売っていないですが、自家製のもので作るとサラダがご馳走になります♡
レシピID : 4564243 公開日 : 17/06/06 更新日 : 21/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2023年7月4日
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楽嬉喜
しょうゆ麹で作りました。ほんのりしょうゆの味がします♪色々味変できて手作りイイですね〜
#かんたん手作りマヨネーズ #しょうゆ麹で
2023年5月30日
写真
楽嬉喜
ハンドミキサー攪拌で、ふんわりホイップマヨに♪めっちゃカンタンで美味しい♪
#かんたん手作りマヨネーズ #ヘルシー #卵無し
2020年7月17日
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響屋工房
初めて自分でマヨネーズを作ってましたが、本当に簡単にできたので驚きました。ありがとうございます😊
#簡単ヘルシー
2019年10月3日
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ＡＭＧ
豆乳→お豆腐で♡まろやかで体に優しいマヨ完成！極旨♡素敵なレシピ有難う！もぅ市販は卒業だね(*˙˘˙*)ஐゴチです
#マヨネーズ #豆腐に #ヘルシー #美味しい #簡単美味
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