クリチとちくわの磯辺揚げ
Caory0726
作り方
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1
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ちくわに縦に包丁を入れてクリームチーズを塗り込みます。常温でしばらく置いてた方が塗りやすいです。それから半分に切ります。
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2
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小麦粉と水をといで アオサを入れます☆そこに ちくわをくぐらせます。今回はアオサとゆかりも混ぜてみました☆
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3
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ちくわが半分くらい浸かるくらいの油で揚げていきます。
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4
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きつね色にあがってきたら ひっくり返してもう半分も揚げます。
クリームチーズがとろけてでできたらはねるので注意。
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5
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キッチンペーパーで油をきって 出来上がり☆
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6
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揚げたて クリームチーズがとろっと とろけて おやつやおつまみに 美味しい一品☆
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コツ・ポイント
クリーチーズがとろけ出ると油がはねて危険なので 小麦粉のといたものをちくわ全体に 絡めるようにすると防げます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので 簡単にできて 食材整理もできました☆☆☆
Caory0726
