キムチ丼
作り方
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1
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魚介下処理。一口大に切って茹で。
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2
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丼にご飯。
上に魚介とキムチ。
さらに卵黄ぽとり、のりちぎり、白ゴマふって、周りにレタス。
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3
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お好みでマヨネ。
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コツ・ポイント
エビに卵白と酒もんでから茹でると臭みも取れて無駄にならない。
余ったらスープにして一緒に頂く。
キムチ好きの一人ご飯。納豆混ぜても、カレー粉振っても。アボガドとも相性良好。もちろんチーズも・・・キムチの友好関係幅広い。
余ったらスープにして一緒に頂く。
キムチ好きの一人ご飯。納豆混ぜても、カレー粉振っても。アボガドとも相性良好。もちろんチーズも・・・キムチの友好関係幅広い。
このレシピの生い立ち
シンプルな丼が食べたいと思い。
キムチをのせてみた。
キムチをのせてみた。