キムチ丼

キムチあればすぐできる。
オリジナル多彩。

材料 (1人分)

ご飯
食べられる位
白菜キムチ
適量
エビなどの魚介
適量(50~100g)
1コ分
 のり
適量
白ゴマ
適量
マヨネーズ
適量
レタス
適量

1

魚介下処理。一口大に切って茹で。

2

丼にご飯。
上に魚介とキムチ。
さらに卵黄ぽとり、のりちぎり、白ゴマふって、周りにレタス。

3

お好みでマヨネ。

コツ・ポイント

エビに卵白と酒もんでから茹でると臭みも取れて無駄にならない。
余ったらスープにして一緒に頂く。
キムチ好きの一人ご飯。納豆混ぜても、カレー粉振っても。アボガドとも相性良好。もちろんチーズも・・・キムチの友好関係幅広い。

このレシピの生い立ち

シンプルな丼が食べたいと思い。
キムチをのせてみた。
レシピID : 456667 公開日 : 07/11/08 更新日 : 07/11/08

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