きんぴらたけのこ
Description
ごぼうのかわりに旬のたけのこ（はちく）を使って☆こっくり甘辛味でごはんがススムくん♪
のりしょぼびっち
材料
作り方
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1
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たけのこは、縦に四つ割りにする。太ければ八つ割りに。
さらに1㎝幅に切る。
人参は長さ3㎝、1㎝太さに切る。
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2
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あげは、半分に切ってから、１ｃｍ幅に切る。
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3
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フライパンに、ごま油を入れて、にんじんを中火で５分ほど炒め、火を通す。
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4
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さらに、たけのこ（はちく）、あげを入れて２分炒める。
調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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コツ・ポイント
しっかり煮汁を飛ばすように、最後はいりつけてください。
このレシピの生い立ち
たけのこが終わり、はちくの時期になって、煮物にも飽きてきたので、炒め物に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
のりしょぼびっち
