簡単☆濃厚鳥チリ〜甘口〜
作り方
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●の調味料をボールに入り、よくかき混ぜます。(ブイヨンは溶けにくいのでこの時点では溶けてなくても大丈夫)
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●の調味料をフライパンで熱していきます。(この時にしっかりとブイヨンを溶かしましょう)
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熱したものにややとろみがつくくらいまで温めたら火を止めておきます。
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5
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一口大に切った鶏肉をフライパンで焼いていきます。この時焼きすぎると固くなってしまうので注意してください。
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鶏肉を焼いたフライパンに油が残っている状態でにんにくチューブを入れ、香り立つまで熱していきます。
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香り立って来たらみじん切りにした玉ねぎによく火を通していきます。
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しっかりと火が通ったら先ほど熱しておいた調味料を入れ、しっかりととろみがつくまで火にかけます。
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9
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とろみがついて来たら最後に鶏肉を加え、ソースが絡んだら完成です!!
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コツ・ポイント
お好みで豆板醤を使って辛みをつけてみてください!!!より美味しくなるかと思います!
この味なら辛くなく子供もたべれると思いますよ♪
この味なら辛くなく子供もたべれると思いますよ♪
このレシピの生い立ち
エビがなかったので鶏肉で作ってみたらこれがヒットしました〜
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