春の旬★わらびのヘルシー小鉢の画像

Description

これだけでも立派なおかずですが、とろろを入れたり山形のだしのように納豆昆布や納豆をプラスしても美味しいと思います。

材料 (2人分)

2〜3本
白だし
適量

作り方

  1. 1

    わらびは1cm程度に刻む。
    おくらは茹でて輪切り

  2. 2

    材料全てを混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沖縄フェスで買ったもずくと、実家からもらったわらびでさっぱりした小鉢を作りたくて。
冷奴にも合いそうです♪
レシピID : 4568229 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

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