おからのポテトサラダ風
作り方
コツ・ポイント
ポテトサラダを作る要領でじゃがいもがおからに変わっただけです。具材はお好きにチョイスして下さい。ただキュウリは絶対角切り‼︎食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
おからレシピを探していて作ったのが最初。作り易いように適当にアレンジしましたが小さな角切りのキュウリはカルチャーショックでした。じゃがいもよりおからの方が炭水化物オフで満足感もアップでお婆ちゃんのお気に入り。
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