おからのポテトサラダ風の画像

Description

おからを使ってサラダを作りました。ポテトで作らないので茹で時間なし!手間無し!時短レシピです。

材料 (4人分)

約200g
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    材料を揃えます。お気に入りのおからは1袋に120g×2袋入っていて人数で調節してます。そのまま冷凍保存が出来るので便利

  2. 2

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    おからを電子レンジが使える大きめの器にいれる。ウインナーを輪切り。キュウリは5ミリ角に切り軽く塩をする。

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    おから、ウインナー、コーンを器に入れてラップをせずに電子レンジで3分かけ水分を飛ばします。

  4. 4

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    粗熱が取れたらキュウリと調味料を入れて味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ポテトサラダを作る要領でじゃがいもがおからに変わっただけです。具材はお好きにチョイスして下さい。ただキュウリは絶対角切り‼︎食感が楽しいです。

このレシピの生い立ち

おからレシピを探していて作ったのが最初。作り易いように適当にアレンジしましたが小さな角切りのキュウリはカルチャーショックでした。じゃがいもよりおからの方が炭水化物オフで満足感もアップでお婆ちゃんのお気に入り。
レシピID : 4568690 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヤス@武州川崎
角切りにした胡瓜の食感が良いですね。簡単なのも、嬉しい一品です!

つくれぽありがとうございます。胡瓜の食感良いですよね