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鶏のガーリックソテー➕サルサソース

鶏のガーリックソテー➕サルサソースの画像

Description

ブロッコリーとトマトが美味しく食べれます。
夏バテ予防にも◎

材料 （2）

鳥もも肉
250グラム
ブロッコリー
お好みで
■ ☆サルサソース☆
●トマト
１つ
●玉ねぎ
8分の1
●レモン
お好みで
●タバスコ・ケチャップ
お好みで
●オリーブオイル
小さじ1
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
適量
にんにくチューブ
４センチ

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大にし、塩胡椒をしっかりする。

  2. 2

    ブロッコリーをお好みで2分半ほど塩茹でにしておく。

  3. 3

    サルサソース
    トマトを角切りにし、玉ねぎをみじん切りにする。→辛いのが苦手な方はレンジで40秒ほどチン。

  4. 4

    3のトマト、玉ねぎをボールにいれて
    ●の材料を味見しながら混ぜあわし、冷蔵庫でなじませます。

  5. 5

    冷たいフライパンに
    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれて
    熱する。匂いがたったら鶏肉を皮面からしっかり焼いていく！

  6. 6

    焼き色がしっかりついてきたら
    ブロッコリーを投入！
    軽く炒めてお皿に盛る。

  7. 7

    先ほどのサルサソースをかけて完成♡

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときはなるべく
皮がパリっとなるように、フライパンの蓋は閉めないぐらいで、とっても簡単にできます*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

タコライスを作るつもりがひき肉がなかったので(^^;;サルサソースは色んな料理に◎
レシピID : 4568738 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月22日
初れぽ
写真
ふたごゆき
彩り綺麗でパンチのある味付け！野菜もお肉もたっぷり食べられて大満足♪美味しかったです♡
#鶏のガーリックソテー #サルサソースが絶品！
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クック9UFIEB☆
鶏のガーリックソテー➕サルサソース
by クック9UFIEB☆