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胡瓜は千切りにした後、塩もみをして水に浸しておきます。(胡瓜が塩辛くならない為です)
胡瓜がしんなりしたら水気を切って、塩昆布と寿司酢を入れて混ぜます。
2に鰹節を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
冷やしてお召し上がり下さい。
2017.6.13 「甘酢和え」の人気検索でトップ10に入りました!有難うございます♪
初れぽ有難うございます!気に入って頂けて嬉しいです♪