わたし風☆フライドポテトの画像

Description

普通に揚げても美味しいフライドポテト。ちょっと衣をつけると、もっと美味しい♪

材料

大1個
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆カレー粉
2振りくらい
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cmくらいの太さの細切りにして、水につけてあく抜きします。

  2. 2

    写真

    軽く水を切り、☆の材料を入れて箸やフォークなどで混ぜます。混ざったら片栗粉をざっと混ぜて、カラリと揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

2の水切りをする時は、じゃがいもの表面に水分が残っている状態。キッチンペーパーなどで丁寧に取らないでください。

このレシピの生い立ち

レシピといっていいかわからないくらいのものなのですが、子供達に好評だったので。
レシピID : 456936 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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