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力丸くん使った♪簡単ツナうどん

力丸くん使った♪簡単ツナうどんの画像

Description

生卵特有の生臭さの少ない卵(力丸くん)を使用した、うどんの簡単レシピです

材料 （2人分）

生うどん
300g
生卵(黄身)
2個
ピーマン
1個(大きめ)
ミニトマト
適量
ツナ缶
1個(汁ごと)
豆板醤
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    此度使用の生うどんです♪
    (300g分使用)
    ※最近これにハマってます

  2. 2

    写真

    材料、調味料はこれだけ…(゜∀。)
    では、調理開始♪

  3. 3

    写真

    うどんを茹で中のお鍋で、スライスピーマンを湯通しさせます

  4. 4

    写真

    柔麺仕様をイメージして、うどんは気持ち長めの湯加減にて…
    ※俺は20分

  5. 5

    写真

    ･冷水〆うどん
    ･ツナ缶(汁ごと)
    ･湯通しピーマン
    ･豆板醤(大1/2)
    をさっくりと混ぜ合わせて完成♪( =＾ω＾)

  6. 6

    写真

    卵、ミニトマトが無くとも十分に旨いと思います♪

コツ・ポイント

生うどんの代わりに冷凍麺でも…
力丸くんの代わりにヨード卵でも、美味しく仕上がると思いますよ♪
黄身部位の使用で、こっくり感がでます。

このレシピの生い立ち

食欲不振のときなんかにお勧めかな…
レシピID : 4570303 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/11

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大谷貴典
力丸くん使った♪簡単ツナうどん
by 大谷貴典