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鶏とトマトとシソのさっぱり冷製☆夏パスタ

鶏とトマトとシソのさっぱり冷製☆夏パスタの画像

Description

夏にピッタリなサッパリとした冷製パスタです。

材料 （たっぷり２人分）

パスタ
３００g
シソ
１０枚
トマト(今回はミニトマト使用)
１０個
鶏ほぐし身(サラダチキンでも)
１３０g
☆塩
小さじ２
☆醤油
大さじ１
☆オリーブ油
大さじ５
☆胡椒
お好み(今回は８ふり)
☆にんにくチューブ
お好み(３cm位)

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水と塩(分量外)を入れ沸騰したらパスタを茹でる(今回は１Ｌにつき塩大１位)

  2. 2

    写真

    シソは千切り、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    表示時間茹でたらザルに揚げ、水で〆る。水切りをしておく。

  4. 4

    写真

    空いた鍋に☆の調味料を入れ混ぜる。

  5. 5

    ⑷にパスタ、シソ、鶏のほぐし身を入れ和える。(鶏のほぐし身をひとつまみ飾り用にとっておく)

  6. 6

    写真

    皿に盛り、とっておいた鶏のほぐし身を載せて、完成！！

コツ・ポイント

サラダチキンを裂いたり、サイコロ状に切って入れても美味しいと思います。
塩気や胡椒はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

鶏のほぐし身とシソがお買い得だったので。暑くなってきたのでサッパリとした冷製パスタで食べたくて。洗い物や包丁の出番も極力減らして簡単にサッと♪
レシピID : 4570315 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月31日
写真
クック836TZD☆
とても簡単でさっぱり美味しく食べれました。

彩りも綺麗で美味しそうです♪ありがとうございます☆

2017年7月11日
写真
やみほ
簡単に作れました♪

具だくさんで美味しそうです♪ありがとうございます！

2017年6月12日
初れぽ
写真
クックEZ7BWD☆
仕事で忙しい家内につくってあげました。美味しかったです。

優しいですね♪私が作った物より美味しそうです\(^-^)/

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madorin☆
鶏とトマトとシソのさっぱり冷製☆夏パスタ
by madorin☆