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カラメルソース

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Description

パンに塗るとおいしいです

材料 （200ｍｌ）

グラニュー糖
200ｇ
水
大さじ2
生クリーム
200ｍｌ

作り方

  1. 1

    グラニュー糖と水を火にかける。

  2. 2

    白く濁る→透明→茶色→黒
    とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。

  3. 3

    2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
    ※はねるので注意！※

  4. 4

    3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。

このレシピの生い立ち

お菓子に使いたかったので、作りました！
レシピID : 457045 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

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カラメルソース
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