カラメルソース

パンに塗るとおいしいです

材料 (200ml)

大さじ2
200ml

1

グラニュー糖と水を火にかける。

2

白く濁る→透明→茶色→黒
とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。

3

2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
※はねるので注意!※

4

3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。

このレシピの生い立ち

お菓子に使いたかったので、作りました!
レシピID : 457045 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」