漫画飯にがくてあまい☆かぶの葉の常備菜

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Description

にがくてあまいのマクロビオティックレシピです。

材料

1かぶ
にんにく
1片
とうがらし
1本
ごま油
適当
☆調味料
※醤油
大1
※みりん
大1
※酒
大1
※砂糖
大1/2~
適当
適当

作り方

  1. 1

    かぶの葉を細かく刻む。煮とうがらしも刻み、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱してにんにくを弱火で炒め、香りがたったらかぶの葉を入れる。かぶの葉がしんなりしたら、調味料を入れる。

  3. 3

    写真

    水気がなくなったら、塩で味を調整し、ごまを加えて、完成。

コツ・ポイント

煮とうがらしの代わりに、七味でもしっかり味がつきます。

このレシピの生い立ち

マクロビオティックを学べる漫画飯です!!
レシピID : 4570617 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

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