簡単楽ちんソーセー人サンド

卵を茹でる
マヨネーズと和えるのでしっかりと茹でる。

茹で上がった卵をざるにあげ、水に漬けて冷ます。(洗い物増化防止の為卵をゆでたお鍋でOK)

卵が触れるくらいの温度になったら殻を剥く。剥けたら殻の小さな破片が卵にくっついている場合もあるのでサッと流水ですすぐ

④とマヨネーズを和える。
チャック付きの袋であればマヨネーズをいれて揉む。

ソーセー人作り。
赤ウィンナーに、口と手の切り込みを入れる。(小さい包丁の方が作業がしやすい)

⑥を茹でる。
沸騰したお湯に切り込みを入れたウィンナーを入れて数分茹でる。茹でたら鍋から取り出しておく。

パンにバター(またはマヨネーズ、マーガリン)を適量塗る。
パンに切り込みが入っていない場合は切り込みを入れてから塗る。

サンド工程。
⑨にレタスを挟む。

⑩のパンのうち2個には⑤をたっぷりレタスの間に詰める。そこに⑦をお好みで並べ、黒ごまを使い目をつける。

お皿に盛りつけたら完成！
サラダやコンソメスープもつけて朝ごはんにも！