なすとじゃこの煮浸し風☆青じそのせて
Description
夏にぴったり！大好きな一品です！いくらでも食べられます♬
ミキミキおむすび
材料
作り方
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1
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ボールに♡を入れる
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、なすを炒める
①に入れて味をなじませ、お皿に盛り付ける
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3
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フライパンにゴマ油を入れ、じゃこを炒める
②のなすの上に乗せる
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4
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青じそを千切りにしたものを③に盛り付ける
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コツ・ポイント
しらすでもじゃこでもなんでも！
炒めなくても、そのままでも！
炒めなくても、そのままでも！
このレシピの生い立ち
お呼ばれした時に初めていただき、とっても美味しかったのを今でも覚えています。プルーンが入ることで、味に深みが出るのかなあ？
ミキミキおむすび
