栄養たっぷり 人参シリシリ

シリシリ?って。と思いながらも小さい頃からそう言われて食べてきた母の手料理です.お弁当にもぴったりです.

材料 (2人分)

人参
中くらいの大きさ 3本
ツナ缶
1缶
ニラ
半把
2-3個
適量
こしょう
適量
適量
1/2カップ
適量

1

人参を千切りにする.(スライサーがあると早いです.)
ニラは2センチくらいの長さにきる。卵は割りほぐしておく.

2

油をひいたフライパンでニンジンを炒め、油が回ったら水を加え少しクターっとするまで炒める.
ツナを加え、だしの素、塩こしょうで味付け.(卵が入るので気持ち塩を多めに.)

3

割りほぐした卵を入れ、火が通ったら最後にニラを加えてできあがり!

コツ・ポイント

ニラではなく万能ねぎでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45717 公開日 : 02/03/16 更新日 : 02/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/08

First tsukurepo mark
写真

ツナが多いとボリュームもある!鶏のささみにしたらメインでしょう?

rie_nasie

そうなんです、沖縄の人はツナ大量投入でメインにしてますよー