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Description

シリシリ?って。と思いながらも小さい頃からそう言われて食べてきた母の手料理です.お弁当にもぴったりです.

材料 (2人分)

中くらいの大きさ 3本
1缶
半把
2-3個
適量
こしょう
適量
だしの素
適量
1/2カップ
オイル
適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする.(スライサーがあると早いです.)
    ニラは2センチくらいの長さにきる。卵は割りほぐしておく.

  2. 2

    油をひいたフライパンでニンジンを炒め、油が回ったら水を加え少しクターっとするまで炒める.
    ツナを加え、だしの素、塩こしょうで味付け.(卵が入るので気持ち塩を多めに.)

  3. 3

    割りほぐした卵を入れ、火が通ったら最後にニラを加えてできあがり!

コツ・ポイント

ニラではなく万能ねぎでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45717 公開日 : 02/03/16 更新日 : 02/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
rie_nasie
ツナが多いとボリュームもある!鶏のささみにしたらメインでしょう?

そうなんです、沖縄の人はツナ大量投入でメインにしてますよー