レンジで簡単トマト缶パスタ☆アラビアータ
Description
電子レンジで時短に本格アラビアータと近い味に仕上げられるパスタのレシピです♪にんにくの香りとほどよい辛さで食欲増進っ~☆
材料
(ペンネ 1人分 80~100g)
ショートパスタ(ペンネ)(レシピID:4573307)
80~100g
イタリアンパセリ(無くてもOK)
1~2本程度
■
簡単アラビアータソース
200g(1/2缶)
★塩
小さじ1/4
★砂糖
小さじ1/5(ひとつまみ程度)
★おろしにんにく(チューブ)
4~5cm程度
★一味唐辛子
小さじ1/4程度
★オリーブ油
大さじ1強
作り方
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1
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分量外の水と塩を煮立たせ、ショートパスタ(レシピID:4573307)をあらかじめ茹でておく。
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2
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その間に★の材料を耐熱容器でかき混ぜ、電子レンジ600Wで5分加熱。トマトを潰しながら更にかき混ぜてソースを準備する。
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3
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①の茹で上がったパスタを②の容器に加えてソースと混ぜ合わせて皿に盛り付け、刻んだイタリアンパセリを散らしたら出来上がり。
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4
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お薦めパスタの茹で方。
◆本場の仕上がり♪ショートパスタの茹で方(レシピID:4573307)
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
パスタを茹でるときは茹で汁に塩を加えてしっかりと下味をつけておきます☆
今回のソースは、下記で置き換えて本格アラビアータソースに近い味へ仕上げています♪
スライスにんにく → おろしにんにく
唐辛子(鷹の爪) → 一味唐辛子
今回のソースは、下記で置き換えて本格アラビアータソースに近い味へ仕上げています♪
スライスにんにく → おろしにんにく
唐辛子(鷹の爪) → 一味唐辛子
このレシピの生い立ち
本格アラビアータソースのパスタを時短で簡単に作れる方法がないか考えて試行錯誤し、今回のレシピに仕上がりました♪
唐辛子の辛さやにんにくの匂いは、お好みで適宜で調節してみてください~☆
唐辛子の辛さやにんにくの匂いは、お好みで適宜で調節してみてください~☆
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