ダイエットに♪ふすま（ブラン）パン
Description
ダイエット中でもパンが食べたい〜♪
ふすま入りでも、食べやすくてフワフワなパンです(´,,•ω•,,｀)
ふすま入りでも、食べやすくてフワフワなパンです(´,,•ω•,,｀)
saopen
材料
（4〜5個分）
作り方
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1
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ボウルに強力粉と、ふすま粉を混ぜあわせます
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2
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そこにラカント、塩、ドライイーストを入れて水を入れたらグルグル混ぜあわせます（箸でやってもOK）
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3
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まとまったら台やパンマットに出して10〜15分くらい、よく捏ねます
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4
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ボウルに生地を入れてラップを被せて2倍になるまで1次発酵をします
季節によりますがレンジだと40°で40分くらいです
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5
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指に強力粉を付けて生地の真ん中に指を入れたら、しっかり跡が残るまで発酵させます
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6
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ボウルから出したら軽く抑えてガス抜きをして、4〜５等分にします
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7
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ラップor濡れ布巾を被せて10分ベンチタイムをします（生地を休ませる）
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8
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軽く生地を抑えてガスを抜いたら丸め直してラップを被せて1.5〜2倍になるまで2次発酵します
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9
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レンジだと40°で30分くらいです
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発酵が終わったらオーブンを180°に予熱します
180°で13〜15分焼いたら完成です☆
焼き時間は調節して下さい
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ふすま入でもフワフワで美味しいです♪
卵をサンドしても(´,,•ω•,,｀)
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このレシピで成形を変えれば色んなパンにできます♪
〜ふすまロールパン〜
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〜ふすまたまごサンド〜
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ベーグルもできます♪
レシピID：4484444
ふすまベーグルは、もちふわで美味しい☆オススメです♪
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人気検索TOP1位入りありがとうございます☆
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コツ・ポイント
よく捏ねることと発酵することです
ふすま粉にもよるので水分は調節して下さい♪
液体のノンシュガーのものでもOKです。その場合は水分を少し減らしてください♪
ふすま粉にもよるので水分は調節して下さい♪
液体のノンシュガーのものでもOKです。その場合は水分を少し減らしてください♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパンが食べたくて♪
色んな、ふすまパンに挑戦中です( *`ω´* )و ̑̑
色んな、ふすまパンに挑戦中です( *`ω´* )و ̑̑
saopen
