豚肉ブナシメジのポン酢炒めバルサミコ風味

材料はこれだけ。
ぶなしめじは倍の分量です。
これだと味が薄くなりすぎるので、材料量の１/２パックでお願いします。

ぶなしめじは１つ１つ分け、玉ねぎは薄切りにし、にんにくは皮ごとつぶしておく。

肉は１枚１枚広げやすいように剥がしておく。
ポン酢とバルサミコ酢は合わせておく。

油に香りがうつったら、肉を敷き詰めて中火で焼く。

６割ほど焼けて、こんな状態になったら、ぶなしめじを入れて炒める。

ぶなしめじにほぼ火が通ったら、玉ねぎの薄切りを加えてお好みのかたさになるまで炒める。

火が通り過ぎないようにすばやくお皿に移して完成！