簡単ヘルシー☆和風お豆腐ハンバーグ*

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Description

大根おろしのオリジナルソースで。お豆腐のおかげで柔らかくて美味しくなりましたよ☆230g!ダイエット中にも(^ ^)

材料 (2人~3人分)

豆腐 絹でも木綿でも
120g
牛豚粗挽肉
200g
中4分の1
1個
パン粉
30g
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ナツメグ
適量
塩コショウ
適量
ごま油
小さじ1
☆おろしソース
1人分
昆布しょうゆ
40CC
お酢
20CC
レモン果汁
2CC
すりおろしニンニク
20g
お砂糖
6g
みりん
10CC
好きな分

作り方

  1. 1

    お豆腐は水を出しておきます。レンジで1分ですね。

  2. 2

    写真

    お豆腐が冷めたら牛豚粗挽肉、卵黄、お豆腐、パン粉、牛乳、ナツメグ、ケチャップ塩コショウ、マヨネーズを混ぜます。

  3. 3

    手際よく混ぜて出来るだけ手の熱をお肉に伝えないでくださいね。(๑•́o•̀๑) パッとです。半分に割ると230gです。

  4. 4

    写真

    1時間くらい寝かしましたよ。私は食いしん坊なので丁度良いですが、多いと思いましたら3等分でも良いですよね(^ ^)

  5. 5

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をひいてから、焼いていきます。
    中火1分。

  6. 6

    写真

    蓋をしますよー。弱火で9分です(^ワ^=)

  7. 7

    写真

    ひっくり返して蓋をしますね。中火1分。弱火3分。中火1分ですね。だいたい*˙︶˙*)ノ"

  8. 8

    写真

    おろしソースをかけて、いただきます(๑・ิ◡・ิ๑)

  9. 9

    写真

    おろしソースは材料をすべて混ぜるだけですよ。

  10. 10

    写真

    付け合せは、バターポテトサラダです。
    ご参考までに(๑・ิ◡・ิ๑)

    レシピID 4574582

  11. 11

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    ありがとうございます!(。•ㅅ•。)

コツ・ポイント

お豆腐の水を出さないで調理すると焼いた時にベチャベチャになるので、きちんと水を出しますよ。
私達は食いしん坊なので2人で分けましたが、タネは460gだったので3人でも分けれますね。(๑・ิ◡・ิ๑)

このレシピの生い立ち

太りたくないけどたくさん食べたかったのでー(>ω<〃)~♡
レシピID : 4574377 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ラテ娘。
ちょっと見切れてますが… とっても美味しかったです!

作ってくれたこと、とっても嬉☆レポありがとうございます(^^

初れぽ
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Lekker!
しめじもソースに加えてみました!ぜひまた作ります(*^^*)

きのこ入りも和風にできますね(,,•ω•,)れぽありがとっ!