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食パンは、厚切りの場合厚さを半分にスライスします。写真のは6枚切り半分です・・・ちょっと薄い。
アボカドはスプーンでくりぬき、油を切ったツナ、チーズ、マヨネーズ、クレイジーソルトをすべて混ぜます。ぐちゃぐちゃでOK!それをパンの間にはさみます。はみださないようにまわりはあけます。
フライパンにバターの半量を熱し、サンドしたパンを置きます。中火でやや押しつけながら焼き、焼き色がついたら裏返します。裏返す直前に残りのバターを入れ溶かしてからパンを戻してください。
両面焼けたら取り出して斜めに切ります。