トマト煮込みハンバーグ

トマト煮込みハンバーグ

Description

作り置きのハンバーグを活用!フライパンひとつで煮込むだけ簡単!ごはんにもパンにも合う、家族に大好評の味です♡

材料 (3人分)

ハンバーグ『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』( レシピID : 3721251
3個
ベーコンスライス
2枚
☆トマトホール缶
1/2缶(200g)
☆ケチャップ
大さじ2杯
小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
仕上げに・・・
ペコリーノロマーノ(とろけるタイプのチーズ)
たっぷり(50g位)

作り方

1

ベーコンは2㎝幅にカットしておく

2

写真

オリーブオイルを熱したフライパン(スキレット)にハンバーグを入れて、中火で焼き付け、両面に焼き色を付ける

3

2に1を散らしていれ、☆の調味料を加えて、フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして、約15分煮込む

4

写真

岩塩・ブラックペッパーで味を整え、ペコリーノロマーノを削ってかけたら、出来上がり!

5

写真

『【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ』( レシピID : 4928392

6

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『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:4786211

7

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『【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ』(レシピID : 3721251

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2017/06/20「トマト煮込みハンバーグ」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

2の段階では、ハンバーグの中まで火が通ってなくて大丈夫です。

3の時、トマトホール缶は潰しながら加え、ソースにとろみがつくまで煮込みます

仕上げに入れるチーズに塩気があるので、味を整える岩塩は控えめでOKです!

このレシピの生い立ち

作り置きを活用して、トマト煮込みハンバーグにしました♪
レシピID : 4576945 公開日 : 17/06/14 更新日 : 18/02/10

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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