豆腐ハンバーグ☆おろしソース

豆腐ハンバーグ☆おろしソース
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆ハンバーグもソースもヘルシー!お豆腐で冷めてもふわふわ♡ソースが絡むのでお弁当にも◎

材料 (2〜3人分)

豚ひき肉
200g
豆腐(絹でも木綿でも)
100g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
☆玉子
1個
☆岩塩・黒粒コショウ
少々
サラダ油
大さじ1杯
おろしソース
大根
120g
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
大さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯
トッピング用(お好みで)
スプラウト
少々

1

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大根はおろしてザルに入れ、自然に水気を切っておく

2

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ボウルにひき肉・豆腐を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる(※1:コツ参照)

3

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2に☆を加えてさらによく混ぜ合わせる

4

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フライパンにサラダ油を敷いて、3を好きな形に成形して並べたら、火を付けて両面弱火で焼いて中まで火を通す(※2:コツ参照)

5

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4を焼いてる間に・・・
おろしソースの材料を混ぜ合わせておく(1も忘れずに加えて下さいね)

6

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4に5を加えて、全体に絡める

7

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お皿に6のハンバーグを並べ、フライパンに残ったソースを上からかけて、お好みでスプラウトを散らしたら、出来上がり!

8

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『【あと出しごはん】簡単煮込みハンバーグ』( レシピID : 4928392

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『お弁当に!定番のうちのハンバーグ♪』(レシピID: レシピID : 3740021

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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました!

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2017/11/04「おろしソース」の人気検索で10位になりました!

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2017/11/15「おろしソース」の人気検索で1位になりました♡

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2018/03/02話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

※1:豆腐はキッチンペーパーに包んで、表面の水分を吸収する程度の水切りでOKです!
※2:コールドスタートにして、洗い物を減らしてます!笑
均等に焼ける効果もあり!

このレシピの生い立ち

ヘルシーなハンバーグとソースにしようと思って!
レシピID : 4786211 公開日 : 17/11/01 更新日 : 18/06/22

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

19/04/21

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ふわふわでソースもおいしかったです(^^)

MARCHaru72

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/03/24

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とても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます♡

あやりンこ☃✴︎

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/03/22

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おろしソース作りました!簡単なのにお店で食べるようなおいしさ!

KoreKumi

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/02/24

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ソースを参考にさせてもらいました♡おいしかったです♡

かなち626

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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