お弁当に!チーちく信田巻

お弁当に!チーちく信田巻

Description

冷めても固くなりません。チーズ、ちくわ、油揚げで、ボリュームのあるおかずに。

材料

ベビーチーズ
5個
ちくわ
5本
☆豚ひき肉
300g
☆鶏挽肉
100g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
☆卵
1/2個分
☆塩コショウ
適量
牛乳
大さじ1
油揚げ
5枚

作り方

1

ベビーチーズはちくわの穴に合わせて切り、ちくわの穴に詰める。ちくわ1本に対してチーズ1個

2

ボウルに☆の材料を入れて、よく混ぜる。油揚げはサッとゆでで油を抜き、3辺に包丁を入れ開いておく

3

開いた状態の油揚げに5等分した☆を広げ、1のちくわを芯にして巻く

4

巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼く。冷めたらカットして出来上がり

コツ・ポイント

フライパンには必ず巻き終わりを下に!!
しばらく動かさず焼くのがポイントです

このレシピの生い立ち

お弁当作りが始まって、お弁当に活躍しているのがちくわです。ちくわを使ったボリュームのあるおかずを作りたくて考えました
レシピID : 4578821 公開日 : 17/06/15 更新日 : 17/06/16

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