ジャーマンポテトのオープンピザ
作り方
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UCC上島珈琲様から頂いた紅茶の時間シリーズ。今回はお食事系パンに合わせてみました♪
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じゃがいもは1.5cmサイズにカット。レンジにラップをして2分かける。
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3
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玉ねぎはみじん切り、ベーコンは3ミリにカット。
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4
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フライパンにオイルを入れにんにくを炒めベーコンを1分程度炒め玉ねぎを炒める。
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5
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2のジャガイモの水気を切り入れる。
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6
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じゃがいもと★を入れ強火で炒める。仕上げにブラックペパーをたっぷりかける。
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7
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イングリッシュマフィン2個を半分に割りさっと両面焼く。私はフライパンで焼きました。今回の量でパン2個分(計4ピザ分)。
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市販のピザソースを適宜塗る。
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9
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上に6のジャーマンポテトを乗せる。
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10
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溶けるチーズを適宜乗せトースターで焼く。
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仕上げにハーブを乗せれば彩が綺麗になるので~今回はスイートバジルの乾燥をかけました。何でもいいと思います♪
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カット面♪トースターで焼いたのでカリカリチーズの所と中がトロンな部分とダブルで味わえる!
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今回合わせたのはストレートティーの低糖なので香りを味わいほんのり甘さもあるので満たされました。お食事パン系に合いました!
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器はニトリ~♪サラダグラス・花~ランチョマットは100均です^^
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この日のブログ記事は~http://maruku-momo.blog.jp/German%20potato
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コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで少し火入れしておくので
炒める時に早いです。レンジ通し過ぎると、炒めた時に崩れてくるので8割がたくらいが丁度。
ジャーマンポテトはそのままでも食べれるので
おかずとしても♪
鳥ガラ顆粒の代わりにコンソメでもどちらでも!
炒める時に早いです。レンジ通し過ぎると、炒めた時に崩れてくるので8割がたくらいが丁度。
ジャーマンポテトはそのままでも食べれるので
おかずとしても♪
鳥ガラ顆粒の代わりにコンソメでもどちらでも!
このレシピの生い立ち
新ジャガを母に貰ったので
ベーコンと合せてジャーマンポテトを作りました。イングリッシュマフィンにピザソースを塗り
ジャーマンポテトを乗せチーズをたっぷりかけてランチにしました♪
ベーコンと合せてジャーマンポテトを作りました。イングリッシュマフィンにピザソースを塗り
ジャーマンポテトを乗せチーズをたっぷりかけてランチにしました♪
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