白身魚のソテー☆カラフルあんかけ

Name: 白身魚のソテー☆カラフルあんかけ
Yield: 2人分
Ingredients: 白身魚 メカジキ、たら、サメなどお好みのお魚 2切れ; オニオンスライス 1／2個; パプリカ 赤、黄 各、1／4; 冷凍むき枝豆 1／2カップ位; 塩、胡椒 適宜; 米油 少々; 白だし 大匙2〜3; 水 5〜60cc; 酢 大匙1; 蜂蜜 小匙1〜; 片栗粉 小匙1〜

Description

枝豆の季節です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

水玉♪金魚

材料（2人分）

白身魚メカジキ、たら、サメなどお好みのお魚

2切れ

オニオンスライス

1／2個

パプリカ赤、黄

各、1／4

冷凍むき枝豆

1／2カップ位

塩、胡椒

適宜

米油

少々

白だし

大匙2〜3

水

5〜60cc

酢

大匙1

蜂蜜

小匙1〜

片栗粉

小匙1〜

作り方

1

魚は軽く小麦粉を振るって、塩胡椒し、ソテーします。
2

パプリカは小さめ薄めに切ります。枝豆は剥き枝豆、冷凍です。玉葱は薄く切りサッと洗ってざるにあげ晒します。
3

餡を作ります。
とろみをつけたらパプリカと枝豆を加えて、魚の上にかけ、玉葱を乗っけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にはありません。
パパッと簡単でそれなりに見栄えも可愛いかと♪
枝豆が消費できます♪

このレシピの生い立ち

白身のお魚をどうしようかなぁと思って。
あんかけにしたら食べ易いかなと♪

レシピID : 4580362 公開日 : 17/08/05 更新日 : 17/08/14

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白身魚のソテー☆カラフルあんかけ

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材料 （2人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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