簡単!トマト缶で!チキンのトマト煮込み
作り方
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1
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野菜類を食べやすい大きさに切ります。
鶏肉に塩こしょう振り下味をつけます。
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2
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鍋に油をひき、玉ねぎ、ニンニクを入れて軽く炒めます。
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3
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玉ねぎが軽く透明になったら、鶏肉を入れ炒めましょう。
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4
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鶏肉に軽く火が通ったら残りの野菜類、トマト缶、トマト缶1缶分の水を加えます。
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5
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調味料を入れて、味付けします。ローリエを入れて煮込みます。
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6
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10分から15分、弱火で煮込んだら出来上がり!
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コツ・ポイント
鶏肉に予め下味をつけるところ。
あとは煮込むのみ。簡単。
あとは煮込むのみ。簡単。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユの応用編(^^)