醤油麹で絶品!!イカとブロッコリー炒め

醤油麹で絶品!!イカとブロッコリー炒めの画像

Description

醤油麹漬けのイカとブロッコリーの炒め物です!漬けておくだけで、味付け不要✨
絶品✨✨
冷めても柔らかくてオススメです!

材料 (2人分)

小さめ3匹
醤油麹
大さじ2
ニンニク
1片
1/2本
5房くらい

作り方

  1. 1

    イカを処理して、醤油麹に漬けておく。冷凍もできます!

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにし、ネギをななめ切りにする。

  3. 3

    ブロッコリーを下ゆでしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、ニンニク、ネギを炒める。香りが出たらイカを炒める。

  5. 5

    ブロッコリーを入れさっと炒める。

コツ・ポイント

漬けて炒めるだけなので、簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

醤油麹が好きで色々漬けてみてます♬
レシピID : 4581143 公開日 : 17/06/16 更新日 : 17/06/16

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