カモミールティー豚

豚肉はお肉やわらかの素を小さじ１ほど振りかけています。

カモミールは花の部分を使用。
摘んで半日ほど日陰干しにしました。
カモミールはガーゼに包みます。

鍋にお肉を入れ、かぶるぐらいの水、ローズマリー、カモミールを入れます。

薄切りにして皿に並べます。

今回、ソースはルッコラペースト（レシピID4557388)に醤油を混ぜて使用しました。

ルッコラ醤油ソースにカッテージチーズを散らして出来上がり。