海老とエリンギのペペロンチーノ
作り方
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1
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パスタは、袋の記載の-1分で茹で上げる※
エリンギは、食べやすい大きさにカットしておく
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2
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オリーブオイルを温めたフライパンに☆を入れて炒める
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3
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香りが立ったら海老・エリンギを加えてしっかり炒め、パスタの茹で汁を加えてオリーブオイルと乳化させ、1を加える
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4
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仕上げにあらびきガーリックを加え、岩塩・黒粒胡椒で味を整え、お皿に盛り付け、パセリを散らしたら、出来上がり!
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5
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《参考までに》
今回は、『GABANあらびきガーリック』を使用してます!
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『ホタテとブロッコリーのペペロンチーノ』( レシピID : 4301686 )
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『しらすと水菜のペペロンチーノ』(レシピID : 3742493 )
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コツ・ポイント
※:パスタを茹でる時は、水:塩=1ℓ:10gを目安にして下さい。
仕上げにあらびきガーリックをもうひと振りする事で、香ばしい香りもUPします♪
仕上げにあらびきガーリックをもうひと振りする事で、香ばしい香りもUPします♪
このレシピの生い立ち
ドライガーリック(GABANあらびきガーリック)を使って、お手軽に作ったペペロンチーノです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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