詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
サッポロ一番ごま味ラーメンを使います。今回は一人前です。
ごまをフライパンで炒ります。いりごまでも炒って香りを絶たせます。中火で1~2分、焦がさないように。
すり鉢でよくよくすりましょう。
すったごまに山芋をすって入れます。すり鉢で一緒にすってもイイです。
★とサッポロ一番ごま味ラーメンの調味料(粉末・液体)を入れて混ぜて、冷蔵庫に入れ冷やします。
サッポロ一番ごま味ラーメンの麺を規定通りにゆでて、ざるに上げて冷水で洗います。
洗った麺を皿に盛り、冷やしたごまだれをかけ、ネギとラーメンに付属の切りごまをのせごま油をかけて完成です。