サックリ美味しい♪しいらのフライ♥

バターを室温で柔らかくします。固茹で玉子を作り、玉ねぎを細かくみじん切りにして、ゆで卵をおろし金ですりおろし☆と混ぜます

シイラは切り身の大きい物は食べやすい大きさに切ります。キッチンペーパーで水分を取って両面にしっかり塩こしょうします。

冷蔵庫で15分ぐらい、ねかせたらバターを塗ります。