コーン入りじゃがいものバターしょうゆ炒め
Description
コーンの甘味が加わって、じゃがいもが一層おいしくなります♪バターしょうゆ味サイコーですよ！
のり子のおかず♪
材料
作り方
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2
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とうもろこしは、包丁で削いでおきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいもを平らに重ならないように並べて焼きます。塩をします。
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4
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少し焼き色がついたら、とうもろこしを加え蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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3分くらいして火が通ったら、蓋を外しバターを加えて、じゃがいもを裏返します。
焼き色がつくまで焼きます。
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6
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最後に火を切り、しょうゆを回し入れます。粗挽きこしょうをかけてできあがり。
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7
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2017年9月25日
つくれぽ10人話題のレシピになりました。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
じゃがいもは、輪切りにして存在感を出しました。
蓋をして蒸し焼きにします。
とうもろこしは、今回ゆでたものを使いましたが、冷凍や缶詰めでもおいしくできます。
しょうゆは、焦がさないように火を切ってから加えてください。
蓋をして蒸し焼きにします。
とうもろこしは、今回ゆでたものを使いましたが、冷凍や缶詰めでもおいしくできます。
しょうゆは、焦がさないように火を切ってから加えてください。
このレシピの生い立ち
少しあまったとうもろこしをおかずにしたくて、絶対おいしいバターしょうゆ味を思いつきました。
じゃがいもとの相性はもちろんバッチリです。
じゃがいもとの相性はもちろんバッチリです。
