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一口大にカットした鶏肉を、皮の脂が出るまで炒めます。
脂が出たら、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、生姜を入れて、鶏肉に焼き目がしっかりつくまで炒めます。
半分に切ったプチトマト、5mmの輪切りにしたバナナを加え、☆で味を調えて、トマトが煮崩れるまで炒めます。
ココナッツミルクを加えて、一煮立ちさせて火からおろします。
完成です。
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆