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竹輪は縦半分に切る。半分に切ったシソ、梅干しをのせてクルクル巻いて両端を爪楊枝で刺して半分に切る。
残り半分も同じように巻いて1で刺した爪楊枝に刺して半分に切る。1本に2ツ刺さります。竹輪1本も同じように。
全部で4本。☆を合わせておく。油をひいたフライパンを中火〜弱火にして焦げ目がつくまで焼いたら☆を入れて絡ませたら完成です
いつも素敵なお弁当に加えて頂いて嬉しいです♪お酒もいいですね