夏野菜のナムルの画像

Description

夏野菜を韓国風ナムルで!いろんな夏野菜でもアレンジ可能。いつものサラダを韓国風にすれば、飽きずにいっぱい食べられます。

材料 (4人分)

6本
A
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
すりごま
大さじ1/2
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニはスティック状に切る。おくらはがくをとる。■Aは合わせておく。

  2. 2

    ビタクラフトの鍋に(1)の野菜と水大さじ3を入れてフタをし、中火にかける。

  3. 3

    蒸気が上がれば弱火にして約2~3分加熱する。ザルにあげて水気をきり、■Aを和えて冷やす。

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

※もやし、セロリ、ゴーヤなどお好みの野菜を無水調理して■Aと和えればオリジナルナムルの出来上がり。

このレシピの生い立ち

【調理時間】約10分
レシピID : 4586625 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

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