ピーマンの味噌炒め

調味料は混ぜずに入れても良いですが焦げないように火加減を調整してみてくださいね。
調理時間が短いとピーマンの食感が残って美味しいですが、もちろんしっかり炒めても美味しいです。しっかり炒めて柔らかく出来たものをおにぎりに入れても美味しいです。

昔お母さんがこんなの作ってたなーとなんとなく作りました笑
旦那マンにも好評でした。
ピーマンがたくさん取れる時にはたくさん作って常備菜にしたり、おにぎりの具としても活躍します。
お好みで最後の仕上げにラー油を垂らしても美味です。