豆腐にほうれん草の餡掛け♪

豆腐は８等分に切ります
熱したフライパンにゴマ油適量ひいて片栗粉をまぶした豆腐を焼いていきます

豆腐が色良く焼けたらお皿に盛り付け

そのままのフライパンにほうれん草、縦にさいたカニカマを炒めます

麺つゆと水は合わあわせておいてからザーッと回し入れ煮立ったら1度火を止め、水溶き片栗粉入れて再度火にかけ完成！