あと一品にピリ辛じゃがいもチーズガレット
Description
定番のじゃがチーズガレットにカイエンペッパーを加えて食欲をそそる一品が出来ました。簡単なのでお弁当やおつまみにも◎
atelier＊Ｒ＊
作り方
コツ・ポイント
①なるべく細く均一に切った方が火の通りが早いです。千切り器があれば尚可。
②じゃが芋から出る澱粉が接着剤になるので、千切り後は水に晒さないでください。
③完成後に味見をして、辛味が足りなければカイエンペッパーを追加してくださいね。
②じゃが芋から出る澱粉が接着剤になるので、千切り後は水に晒さないでください。
③完成後に味見をして、辛味が足りなければカイエンペッパーを追加してくださいね。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に一品を作ってみました。今回は小さく４つに分けて焼きましたが、大きく１つ焼いて完成後に切り分けてもＯＫ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
