鶏のしそバーグ
AYASUN
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにする
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2
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ボウルに鶏ミンチ・1の玉ねぎ・青ネギ・片栗粉を入れて、なじむまでよく混ぜ、塩コショウを入れる
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3
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2のタネを12等分にし、ハンバーグのような形にして、しそでくるむ
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4
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フライパンにごま油を入れて3を並べ、片面3～4分ずつ蒸し焼きにする(※焼き色を見ながら、時間は調節してください)
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5
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火が通ったら、ポン酢をかけていただきます
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コツ・ポイント
タネは粘りが出るまでしっかり混ぜた方が◎
このレシピの生い立ち
大葉でさっぱりしたハンバーグが食べたくて作ってみました。子どももパクパク食べていましたよ(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
AYASUN
