筋肉冷奴(みょうがとしらすでサッパリ)

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Description

普通の冷奴をパワーアップ!
カロリー:230kcal
タンパク質:17.4g
脂質:10.2g
糖質:3.4g

材料 (1人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
小1パック(150g)
みょうが
1本
しらす
50g
かつおぶし
1g
ブロッコリースプラウト
1/2パック
大葉
1~2枚
白ゴマ
大さじ1/2
小さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

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    豆腐はパックから出して水気を切っておく

  2. 2

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    ブロッコリースプラウトは軽く洗って根元(種の部分)を切り落とす

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    大葉は千切り。くるくる丸めてから切るとラクチンです。

  4. 4

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    みょうがは茎の部分を落としてから千切りに。

  5. 5

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    2~3と、しらす、かつおぶし、しょうゆ、ゴマ油をボウルに入れる。

  6. 6

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    よく混ぜる。

  7. 7

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    水気を切った豆腐にのせて完成♪
    豆腐と香味野菜を一緒に召し上がれ♪

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    ゴマ油は成城石井オリジナルのものを使っています。香りがとっても良い♪

コツ・ポイント

香味野菜やしらすの量はお好みで調整してください。豆腐と一緒に食べて味が足りなかったらおしょうゆを足してくださいね♪

このレシピの生い立ち

普通の冷奴では筋肉には物足りない!!!
しらすとかつおぶしを投入してタンパク質パワーアップした冷奴です!動物性タンパク質+植物性タンパク質が両方とれちゃう優れもの。香味野菜のおかげで食欲が落ちる夏でもたくさん食べられちゃいます。
レシピID : 4588530 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックUPNT7E☆
おうどんの汁に混ぜていただきました!色々と使えそう☆

なるほど!うどんは試したことないのでやってみます!ありがとう

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♡sayulily♡
食感とナイスな食材の組み合せ☆和の具沢山冷奴が嬉しい♪ありがと!

たっぷり具が乗って美味しそう!!ステキなつくれぽありがとう!

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☆Ayaちゃん☆
好きな食材ばかりでスゴく美味しかったです!生姜も入れてみました!

素敵なつくれぽありがとうございます!好きな食材がヘルシー!

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マルボロマルコ
スプラウト無かったんですが薬味美味しいですね!栄養満点リピします

つくれぽありがとうございます!リピしていただけるとは嬉しい!