イタリアンパセリのニンニク醤油チャーハン

イタリアンパセリのニンニク醤油チャーハンの画像

Description

栄養たっぷりのイタリアンパセリ。飾るだけじゃモッタイナイ。

材料 (少なめ2人分)

★唐辛子(輪切り)
2分の1本
★にんにく(みじん切り)
1片分
サラダ油orオリーブオイル
大さじ1
330~350g
イタリアンパセリの葉
20g
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りに、イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    油で★を炒め、香りがしてきたら醤油を加え、更にご飯も加えます。

  3. 3

    味が均一になじんだらパセリを加え、さっと炒め合わせて火を止めます。もし味をみて足りなければ塩で調えます。

コツ・ポイント

ご飯の量やお好みに合わせて調味料の分量は調節して下さい。出来上がりはガッツリ1人分or少なめ2人分くらいです。
普通のパセリでも美味しくできると思います。
葉っぱだけでなくお好みで茎も入ってOKです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で茂りまくりのイタリアンパセリ消費メニュー。
レシピID : 4588983 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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