ビートルートの亜麻仁油ビネグレットがけ

ビートルートは鍋で茹でたり、オーブンで火を通す方法もあります。アーモンドは一人分ずつ切って入れるとアーモンドが均等にかかります。亜麻仁油がない場合はオリーブオイルで、アップルサイダービネガーがない場合はワインビネガーや他の酢でも大丈夫です。

最近日本でも食べられるみたいなので、紹介しました。